グレープゼリー
グレープがアクセントの絶品ゼリー。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 226g |
| ブロッコリー | 1個 |
| ごま油 | 適量 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
お好みで辛さを調整してください - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
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更新日: 2024-08-22