レモンクッキー
レモンと相性抜群のクッキー。
材料
1人分| 鶏むね肉 | 143g |
| もやし | 2個 |
| アスパラ | 適量 |
| ほうれん草 | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
3分ほど煮込む。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
