マンゴープリン
家庭で簡単に作れる本格プリン。
材料
2人分| 豚ロース | 225g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| キャベツ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
