コーヒープリン
コーヒーと相性抜群のプリン。
材料
1人分| 豚バラ | 196g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を乱切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
