黒ごまプリン
黒ごまの風味が楽しめるプリン。
材料
4人分| 豚バラ | 172g |
| トマト | 1/4個 |
| にんじん | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりを細切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
黒ごまの風味が楽しめるプリン。
| 豚バラ | 172g |
| トマト | 1/4個 |
| にんじん | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
きゅうりを細切りに切る。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-10-27
