かためプリン
忙しい日でもパパッと作れるプリン。
材料
2人分| 牛肉 | 109g |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1個 |
| アスパラ | 150g |
| 酒 | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
