カスタードプリン
カスタードがアクセントの絶品プリン。
材料
2人分| 豚バラ | 342g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
