フルーツフレンチトースト
フルーツと相性抜群のフレンチトースト。
材料
2人分| 豚バラ | 291g |
| きゅうり | 1個 |
| アスパラ | 150g |
| 酢 | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
