キャラメルフレンチトースト
キャラメルがアクセントの絶品フレンチトースト。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 216g |
| キャベツ | 適量 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすを半月切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
