ベリーフレンチトースト
ベリーの風味が楽しめるフレンチトースト。

材料
1人分| 鶏ひき肉 | 234g |
| にんじん | 100g |
| アスパラ | 適量 |
| ブロッコリー | 1個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
ベリーの風味が楽しめるフレンチトースト。

| 鶏ひき肉 | 234g |
| にんじん | 100g |
| アスパラ | 適量 |
| ブロッコリー | 1個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
調味料を合わせておく。
なすを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
6分ほど煮込む。
塩こしょうで味を調える。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-09-24