抹茶パンケーキ
家庭で簡単に作れる本格パンケーキ。
材料
3人分| 鶏ひき肉 | 199g |
| なす | 1個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
