しゃぶしゃぶ鍋
しゃぶしゃぶがアクセントの絶品鍋。

材料
2人分| 豚バラ | 175g |
| にんじん | 150g |
| 味噌 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
しゃぶしゃぶがアクセントの絶品鍋。

| 豚バラ | 175g |
| にんじん | 150g |
| 味噌 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
ブロッコリーを一口大に切る。
8分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-11-26