カリフラワーポタージュ
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

材料
1人分| ハム | 132g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

| ハム | 132g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
もやしをみじん切りにする。
3分ほど煮込む。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-13