さつまいもポタージュ
さつまいもの風味が楽しめるポタージュ。

材料
2人分| 鶏ひき肉 | 287g |
| キャベツ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを角切りに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
さつまいもの風味が楽しめるポタージュ。

| 鶏ひき肉 | 287g |
| キャベツ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
もやしを角切りに切る。
3分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-06