ブロッコリーポタージュ
ブロッコリーと相性抜群のポタージュ。

材料
1人分| ベーコン | 133g |
| 小松菜 | 150g |
| なす | 1/2個 |
| もやし | 150g |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
ブロッコリーと相性抜群のポタージュ。

| ベーコン | 133g |
| 小松菜 | 150g |
| なす | 1/2個 |
| もやし | 150g |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
下ごしらえをする。
きゅうりをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で5分加熱する。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-03-24