コーンポタージュ
忙しい日でもパパッと作れるポタージュ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 284g |
| にんじん | 適量 |
| じゃがいも | 100g |
| 塩 | 大さじ2 |
| 酒 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
中火で9分加熱する。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
