トマト中華スープ
家庭で簡単に作れる本格中華スープ。
材料
2人分| 豚バラ | 336g |
| 小松菜 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
