ウインナーコンソメスープ
ウインナーの風味が楽しめるコンソメスープ。
材料
1人分| ベーコン | 178g |
| ブロッコリー | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| なす | 1個 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
