大根豚汁
忙しい日でもパパッと作れる豚汁。

材料
4人分| 牛肉 | 165g |
| ブロッコリー | 2個 |
| 小松菜 | 150g |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れる豚汁。

| 牛肉 | 165g |
| ブロッコリー | 2個 |
| 小松菜 | 150g |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
調味料を合わせておく。
アスパラは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
中火で6分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-06