野菜たっぷり豚汁
野菜たっぷりの風味が楽しめる豚汁。
材料
2人分| ベーコン | 264g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 玉ねぎ | 150g |
| きゅうり | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
中火で3分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
