ソーセージミネストローネ
ソーセージと相性抜群のミネストローネ。
材料
2人分| ハム | 129g |
| アスパラ | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
| にんにく | 適量 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- お好みで辛さを調整してください
