チーズミネストローネ
チーズがアクセントの絶品ミネストローネ。
材料
3人分| 鶏もも肉 | 202g |
| トマト | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
