パスタ入りミネストローネ
忙しい日でもパパッと作れるミネストローネ。
材料
4人分| ハム | 360g |
| じゃがいも | 1個 |
| キャベツ | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| にんにく | 適量 |
| 酢 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
