ミネストローネ
定番と相性抜群のミネストローネ。
材料
1人分| ベーコン | 308g |
| キャベツ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
