じゃがいもビーフシチュー
忙しい日でもパパッと作れるビーフシチュー。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 220g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| キャベツ | 150g |
| 酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを角切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
