赤ワインビーフシチュー
忙しい日でもパパッと作れるビーフシチュー。
材料
1人分| 合い挽き肉 | 238g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 小松菜 | 100g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
お好みで辛さを調整してください - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
