きのこクリームシチュー
忙しい日でもパパッと作れるクリームシチュー。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 306g |
| キャベツ | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラを千切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
