ポーククリームシチュー
ポークがアクセントの絶品クリームシチュー。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 356g |
| じゃがいも | 100g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| ブロッコリー | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
