ベーコンコーンスープ
忙しい日でもパパッと作れるコーンスープ。
材料
4人分| 鶏もも肉 | 356g |
| にんじん | 150g |
| 砂糖 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
