わかめ味噌汁
忙しい日でもパパッと作れる味噌汁。
材料
1人分| 豚ロース | 343g |
| アスパラ | 2個 |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
