海鮮ビーフン
家庭で簡単に作れる本格ビーフン。

材料
4人分| うどん | 307g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
| にんにく | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしを乱切りに切る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
中火で8分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- お好みで辛さを調整してください
家庭で簡単に作れる本格ビーフン。

| うどん | 307g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
| にんにく | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
下ごしらえをする。
もやしを乱切りに切る。
中火で8分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-04