あんかけビーフン
忙しい日でもパパッと作れるビーフン。

材料
3人分| そうめん | 252g |
| なす | 1個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
忙しい日でもパパッと作れるビーフン。

| そうめん | 252g |
| なす | 1個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
玉ねぎを一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-08