焼きビーフン
家庭で簡単に作れる本格ビーフン。
材料
2人分| うどん | 112g |
| 小松菜 | 1個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 酢 | 適量 |
| 塩 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
3分ほど煮込む。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- お好みで辛さを調整してください
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
