カレー焼きうどん
カレーの風味が楽しめる焼きうどん。
材料
2人分| そば | 385g |
| にんじん | 1/4個 |
| もやし | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
