サラダ冷やし中華
サラダがアクセントの絶品冷やし中華。

材料
4人分| うどん | 326g |
| ブロッコリー | 2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
サラダがアクセントの絶品冷やし中華。

| うどん | 326g |
| ブロッコリー | 2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-09-24