韓国風冷やし中華
忙しい日でもパパッと作れる冷やし中華。
材料
2人分| ラーメン | 128g |
| なす | 適量 |
| キャベツ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
お好みで辛さを調整してください - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
