アラビアータパスタ
家庭で簡単に作れる本格パスタ。
材料
2人分| パスタ | 105g |
| きゅうり | 少々 |
| 小松菜 | 100g |
| トマト | 1/4個 |
| 醤油 | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
7分ほど煮込む。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
