辛味噌ラーメン
家庭で簡単に作れる本格ラーメン。

材料
2人分| そうめん | 398g |
| 小松菜 | 2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
家庭で簡単に作れる本格ラーメン。

| そうめん | 398g |
| 小松菜 | 2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
トマトをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みでソースをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-08-11