味噌ラーメン
家庭で簡単に作れる本格ラーメン。
材料
2人分| パスタ | 345g |
| にんじん | 100g |
| 玉ねぎ | 100g |
| こしょう | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
