鴨そば
鴨がアクセントの絶品そば。

材料
2人分| ラーメン | 218g |
| キャベツ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを角切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
鴨がアクセントの絶品そば。

| ラーメン | 218g |
| キャベツ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
玉ねぎを角切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-11-03