山菜そば

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   なすを薄切りにする。

3. 3

   中火で10分加熱する。

4. 4

   フライパンに油を熱し、トマトを炒める。

5. 5

   9分ほど煮込む。

   塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
6. 6

   塩こしょうで味を調える。

7. 7

   冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。