味噌煮込みうどん
忙しい日でもパパッと作れるうどん。
材料
2人分| 春雨 | 210g |
| もやし | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| キャベツ | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
