カレー焼きそば
カレーがアクセントの絶品焼きそば。

材料
3人分| うどん | 280g |
| なす | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
カレーがアクセントの絶品焼きそば。

| うどん | 280g |
| なす | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツを薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
9分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-28