オムハヤシハヤシライス
家庭で簡単に作れる本格ハヤシライス。
材料
4人分| ご飯 | 125g |
| にんじん | 1個 |
| ブロッコリー | 100g |
| 玉ねぎ | 100g |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを半月切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
7分ほど煮込む。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
