ポークハヤシライス
忙しい日でもパパッと作れるハヤシライス。
材料
2人分| もち米 | 249g |
| なす | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
