三色そぼろ丼
三色の風味が楽しめるそぼろ丼。

材料
2人分| ご飯 | 357g |
| なす | 1個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
三色の風味が楽しめるそぼろ丼。

| ご飯 | 357g |
| なす | 1個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
にんじんをみじん切りにする。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-11-24