二色そぼろ丼

二色がアクセントの絶品そぼろ丼。

調理時間 13
普通
513 kcal
1人分
野菜たっぷりプロの味
二色そぼろ丼

材料

1人分
ご飯351g
なす1/2個
トマト150g
もやし少々
みりん大さじ1/2
生姜大さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎを千切りに切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です

栄養成分(1人分)

カロリー513 kcal
タンパク質20 g
脂質9 g
炭水化物48 g
塩分2.5 g

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更新日: 2024-04-17