シーフードリゾット
忙しい日でもパパッと作れるリゾット。
材料
2人分| 米 | 109g |
| なす | 少々 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
