トマトリゾット
トマトがアクセントの絶品リゾット。
材料
2人分| もち米 | 182g |
| きゅうり | 適量 |
| にんじん | 1個 |
| なす | 1/4個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを千切りに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
