ツナピラフ
ツナの風味が楽しめるピラフ。
材料
2人分| ご飯 | 355g |
| キャベツ | 少々 |
| 小松菜 | 1個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
6分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
